– Det förpliktigar att ta över en gård som har så stora naturvärden.
Så uttryckte sig Sandahlsbolagens vd Thord Sandahl när han invigningstalade i den fina konferenslokal som inryms i den nya ladugårdens södra del. En lång rad honoratiores, med landsbygdsminister Eskil Erlandsson och landshövding Minoo Akhtarzand i spetsen fanns på plats.
– Den nya ladugården är den sista länken i satsningen för att Bratteborgs gård ska vara i det skick vi vill att den ska vara, berättade Thord Sandahl.
– Enda sättet att sköta 300 hektar åkerjord är att ha djur som betar. Om inte det lyckas återstår bara att plantera tallskog på allt. Men alla ska ha klart för sig att det inte handlar om några snabba cash. Utan EU-stödet hade kött vid producerar blivit dubbelts dyrt som det är idag. Dubbla priset eller tallskogsplantering hade varit de enda alternativen.
Landhövding Minoo Akhtarzand berömde den framtidstro som Sandahlsbolagen visar. Hon berättade att Länsstyrelsen bidragit med en halv miljon kronor vilket är en liten del av de tolv miljoner som ladugården har kostat.
Eskil Erlandsson arbetar hårt med att lansera tanken på ”Sverige-det nya matlandet”. Det här var naturligtvis en satsning som passar hans tankegångar som hand i handske. Som ett direkt svar på Thord Sandahls påpekade om hur svårt det är få lönsamhet svarade Eskil Erlandsson att det är viktigt det är med lönsamhet i det nya svenska matlandet.
Han menade att denna goda lönsamhet om inte annat väntar runt hörnet eftersom det är så mycket som talar för svensk matproduktion: Gott om vatten, stora ytor, god djurhälsa, bra utbildad bondekår och brist på mat i världen.
– Därför är det hur roligt som helst att få komma till Bratteborg och se hur framtidstron sprudlar. Här finns folk som kan utveckla verksamheter. Lycka till, det här är otroligt imponerande.
Sedan återstod bara för stadsrådet och landhövdingen att slutaföra sina respektive uppdrag genom att klippa av det blågula bandet som symboliskt bars upp av Britta och Ingvar Sandahl samt Ulla von Seth som representant de förra ägarna av Bratteborg.