I Apladalen i Värnamo

Vår naturkrönikör Dan Damberg har besökt Apladalen i Värnamo.

I Apladalen i Värnamo

I Apladalen i Värnamo och vid Folkets park i Värnamo, en
naturkrönika i 8 bilder, sedd genom en mobiltelefonkamera en regnig
och ruskig dag i oktober.
Text och foto Dan Damberg, Skillingaryd.

Begreppet ”I Apladalen i Värnamo” kan inte nog överskattas som en
idyllisk och vacker devis och beskrivning av den i år 90-åriga staden
Värnamo. Denna fantastiska stadspark med så stora natur- och
kulturvärden är sannerligen något staden och dess invånare ska vara
stolta över och verkligen försöka att bevara i nuvarande skick till
kommande generationer.

”Vid Värnamo på marknaden
en aftonstund det var,
då Per och Kersti bytte ring
som troget fästepar.”

Så låter inledningen till ”På Värnamo marknad”, ur Svenska bilder, år
1880 av Carl Snoilsky.

Koralltickan bredvid den gamla eklågan strax norr om Per och Kersti
behagade visa sig i år efter några års frånvaro vilket var mycket
trevligt.

Korallticka, ”Grifola frondosa”, orsakar vitröta och växer på begravda
rötter av ek precis som på bilden. Den är buskformad, många fötter
med tillhörande hatt växer ut från en centralt belägen rot.

Hattfärgen på unga koralltickor är mörkbrun till svart medan de på
äldre exemplar är sämskskinnsfärgad, rörlagret och foten har vit färg.
Koralltickan kan bli mycket stor och det finns uppgifter om ett
exemplar som vägde 14 kg. I USA odlas koralltickan och där kallas
den ”Hen of the woods”, ungefär skogshöna eller ”The dancing
mushroom”, ungefär den dansande svampen. Substratet som man odlar
koralltickan på är plastkorvar fyllda med sågspån. Koralltickan ska
vara ganska välsmakande, och med tanke på storleken räcker det att
plocka en svamp om året för att fylla frysen men låt den stå kvar för
den är alldeles för ovanlig och rar för att plocka!

Lika osäkert som det är om koralltickan ska visa sig år från år lika
säkert är det att den ludna vitriskan, ”Lactarius bertillonii”, kommer
åter. Den är ingen matsvamp då det är svårt att bli av med den skarpa
smaken. Växtplatsen är som vanligt alldeles invid koralltickan ovan.

Jag är faktiskt lite osäker på arttillhörighet, för svamparna sitter högt
upp i eken invid järnvägsbron, men visst är det två oxtungssvampar,
”Fistulína hepática” trots att de enligt litteraturen egentligen sitter ”för
högt”. Dessa är arter i basidiesvampsordningen ”Agaricáles” och har
halvcirkelformiga, köttiga och saftiga fruktkroppar som blir 10 till 20
centimeter breda och 2 till 7 centimeter tjocka och kan väga flera
kilogram. Ovansidan är köttröd till brunröd och klibbig medan
undersidan bär ett tjockt till en början nästan vitt, senare rödbrunt
rörlager. Fruktkroppen är otroligt lik tungan hos en oxe genom sin
konsistens och färg samt genom att köttet ser ut att innehålla
muskeltrådar. Dessutom känns undersidans rörlager som
tungpapiller och svampen innehåller också en blodröd vätska.
Matvärdet hos denna art ses som ganska lågt i Sverige, men den
uppskattas av vissa. Lägg den i så fall i blöt i mjölk, skuren i
centimetertjocka skivor över natten, stek den sedan tillsammans med
lök. Svampen har då ett tuggmotstånd som mycket påminner om kött.
Men som jag sa om koralltickan, låt den vara, den är alldeles för
ovanlig och rar för att ätas.

Oxtungssvamp parasiterar på ekar och orsakar brunröta i kärnveden.
Den växer särskilt på äldre ekar under sensommar och höst och
förekommer mindre allmänt i Syd- och Mellansverige. Unga exemplar
är, som sagt, ätliga efter det att garvämnena vattnats ur med hjälp av
mjölk.

En mycket dålig bild på en vitgul flugsvamp, ”Amanita citrina”, som
är den äggliknande tingesten i mitten av bilden om Ni undrar.
Svampen är en art i familjen ”Amanitaceae” och tillhör sålunda släktet
flugsvampar. I äldre svamplitteratur räknades den faktiskt ofta till
samma art som den dödliga lömska flugsvampen, ”Amanita
phalloides”. Vitgul flugsvamp har tidigare haft det vetenskapliga
namnet, ”Amanita mappa”. Svampen växer på marken i sur jord i löv-
och barrskogar i Europa, Nordamerika och ”I Apladalen i Värnamo”.

Fruktkropparna hos den vitgula flugsvampen kommer upp från
sommaren till hösten och blir oftast 6 till 12 centimeter höga med en
fotdiameter på 1 centimeter och en hattdiameter på 5 till 10 centimeter.
Foten har såväl ring som strumpa och är uppsvälld vid basen. Ringen
är oftast hängande och är vit till ljusgul. Hatten är oftast ljust gul, därav
artnamnet ”citrina”, som syftar på citroner, men den kan även vara vit
eller åt det gulgröna hållet. Skivorna sitter tätt och är vita till ljusgula
medan porerna har en rundad form och mäter cirka 9,5 gånger 7,5
mikrometer. Sporerna är vita och amyloida, det vill säga de färgas blå
av jodlösning. Hattens hud har lösa hylleplättar eller i vardagsspråk
prickar som är vita till beiga och hattformen är platt till välvd. Arten
har till stor del samma habitat, växtmiljö som lömsk flugsvamp och
förväxlas ofta med den, liksom med vit flugsvamp, ”Amanita virosa”,
och gul flugsvamp, ”Amanita gemmata”. Den vitgula flugsvampen på
bilden känns dock igen på sin säregna doft, som brukar jämföras med
en potatiskällare eller rå potatis. Den bildar mykorrhiza med flera
olika trädarter, men fungerar bäst ihop med bok. Träden i den
omedelbara närheten av bildens vitgula flugsvamp var ek, tall och
några meter bort, invid ån, växte klibbal.

Vitgul flugsvamp är inte dödligt giftig som till exempel vit eller lömsk
flugsvamp. Däremot producerar den bufotenin, C12H16N2O, som är
en hallucinogen substans som kan utvinnas ur ett flertal olika naturliga
källor bland växter och djur, men som också kan framställas syntetiskt.
Ämnets namn kommer från det latinska namnet för padda, ”Bufo
bufo”, för hos paddor utsöndras just ett giftigt mjölkaktigt sekret från
körtlarna i rygghuden som innehåller ämnet bufotenin och kanske var
det inte så konstigt om kvinnorna såg sin drömprins efter det att de
”pussat” ett antal paddor, om vi ska relatera till sagornas och myternas
värld.

Bilden visar en frostnupen blomkålssvamp eller krusig
blomkålssvamp, Sparássis críspa, invid en av de stora och gamla
tallarna i Folkets park. Folkets park är för övrigt en fantastisk natur-
och kulturmiljö med mängder med intressant flora, svampar
inkluderade. Här växer också den vackert gula riddarmusseronen
tillsammans med örtaggsvamp och bildens blomkålssvamp. Svampen
på bilden är en basidiesvamp och ingår i ordningen ”Polyporáles” samt
bildar mycket stora fruktkroppar, mellan 10 till 40 centimeter breda
och upp till 30 centimeter höga med en vikt på upp till 14 kg. Som ung
är svampen vit för att senare bli gräddfärgad och så småningom brun.
Fruktkroppen består av starkt krusiga, cirka 2 centimeter breda och
tillplattade grenar. Foten, som förblir mer eller mindre underjordisk, är
4 till 8 centimeter lång och ganska tjock. Svampens kött är något
broskartat och smaken är mild medan lukten erinrar om tallbarrsolja.

Blomkålssvampen, eller den krusiga blomkålssvampen, som
parasiterar på tallar och även växer på tallstubbar, orsakar brunröta.
Den förekommer mindre allmänt om hösten i södra och mellersta
Sverige och anses som en utmärkt matsvamp men svårrensad.
Egentligen finns det bara en förväxlingssvamp och det är den mycket
sällsynta slätbladiga blomkålssvampen, ”Sparassis laminosa”, som inte
har krusiga utan raka, skivlika och uppåtriktade grenar. Denna växer
dessutom inte vid tall utan föredrar lövträd och då främst ek. Den
slätbladiga blomkålssvampen går också att äta, men eftersom denna är
så sällsynt så bör man låta den stå kvar i skogen och/men vad jag
förstår är den bara hittad sällsynt i Skåne så chansen att finna den här
på sydsvenska höglandet är väl mycket liten.

Läs mer om:
Skrivet av Erik Bunnstad

Posta en kommentar

Loading Facebook Comments ...
Relaterade nyheter

Nu byter vi till nya sidor

10:11 | Framåt lunchtid måndag räknar vi med att göra en flytt till våra nya tidning som framför allt är mobilanpassad…. Läs mer

Understanding No-Fuss Programs Of Dissertation Writer

11:17 | A lot of ex – pupils develop into stumped when time comes to start composing their dissertation. As… Läs mer

The Lost Secret of Online Essay Writer

09:24 | The Lost Secret of Online Essay Writer The research paper creating is a mill as you may locate… Läs mer

The Essay Conclusion Pitfall

09:23 | The Essay Conclusion Pitfall Essay Conclusion Features It really is too late to alter the essay. The concluding… Läs mer

A Guide to My Custom Essay

09:23 | A Guide to My Custom Essay The War Against My Custom Essay All-the personalized speech newspapers offered on… Läs mer

The Biggest Myth About Online Essay Writer Exposed

09:22 | The Biggest Myth About Online Essay Writer Exposed Online Essay Writer Secrets That No One Else Knows About… Läs mer

The Argument Essay Topics Cover Up

09:22 | The Argument Essay Topics Cover Up And so, if you learn to presume through writing, then you’re going… Läs mer

Introducing Online Essay Writer

09:22 | Introducing Online Essay Writer http://faculty.mdc.edu/fganivet/ENC2300/WitingPaper.htm Where to Find Online Essay Writer The author pick procedure takes in to… Läs mer

What the Experts Are Not Saying About How to Write a Persuasive Essay and What This Means For You

09:03 | What the Experts Are Not Saying About How to Write a Persuasive Essay and What This Means For… Läs mer

A History of Buy Essays Cheap Refuted

09:03 | A History of Buy Essays Cheap Refuted Do not stop until you discover a subject essays help. Into… Läs mer

Underrated Concerns About Custom Essay Papers You Need to Read About

09:02 | Underrated Concerns About Custom Essay Papers You Need to Read About What You Need to Do About Custom… Läs mer

Untold Stories on Buy Essays Cheap That You Really Need to Read

09:02 | Untold Stories on Buy Essays Cheap That You Really Need to Read Somebody deals along using well being…. Läs mer

The Downside Risk of Custom Essay Papers That No One Is Talking About

09:01 | The Downside Risk of Custom Essay Papers That No One Is Talking About The Secret to Custom Essay… Läs mer

Help with Essay Writing: No Longer a Mystery

09:01 | Help with Essay Writing: No Longer a Mystery Help with Essay Writing Features Recognizing the Ultius essay is… Läs mer

The Death of Buy an Essay

08:59 | The Death of Buy an Essay Ruthless Buy an Essay Strategies Exploited Essay writing is one of the… Läs mer

The Hidden Truth About Good College Essays

08:58 | http://libguides.lib.msu.edu/c.php?g=97090&p=908734 The Hidden Truth About Good College Essays The Basics of Good College Essays You ought to locate… Läs mer

A History of Cause and Effect Essay Refuted

08:56 | A History of Cause and Effect Essay Refuted Cause and Effect Essay Help! Conflict is among the components… Läs mer

A Startling Fact about Buy an Essay Uncovered

08:56 | A Startling Fact about Buy an Essay Uncovered Our on-line internet site gives custom writing products and services… Läs mer

The Nuiances of Good College Essays

08:55 | The Nuiances of Good College Essays The Hidden Gem of Good College Essays It is obviously wise to… Läs mer

Alarming Facts Regarding Good College Essays Unveiled

08:55 | Alarming Facts Regarding Good College Essays Unveiled Use exactly what you examine to aid you choose your own… Läs mer

The One Thing to Do for Buy Essays

08:07 | The One Thing to Do for Buy Essays Buying essays on line secure is a issue, maybe not… Läs mer

Compare and Contrast Essay Examples for Dummies

08:07 | Compare and Contrast Essay Examples for Dummies Definitions of Compare and Contrast Essay Examples In the event you… Läs mer

The Pitfall of Buy Essays Cheap

08:06 | The Pitfall of Buy Essays Cheap Inexpensive Essays Online may be so our pro writers are prepared to… Läs mer

The War Against Essay Writer Help

08:06 | The War Against Essay Writer Help Essay Writer Help Options essay writing You might possess medical issues expert-writers.net/… Läs mer

What the Pros Are Not Saying About Buy Essays and What This Means For You

08:06 | What the Pros Are Not Saying About Buy Essays and What This Means For You Essays online protected… Läs mer

What Everybody Dislikes About Buy Essays and Why

08:05 | What Everybody Dislikes About Buy Essays https://expert-writers.net and Why Essays on line safe is a issue, not simply… Läs mer

The Do’s and Don’ts of Website to Check Plagiarism

07:58 | The Do’s and Don’ts of Website to Check Plagiarism The Appeal of Website to Check Plagiarism Students utilize… Läs mer

The Tried and True Method for Website to Check Plagiarism in Step by Step Detail

07:58 | The Tried and True Method for Website to Check Plagiarism in Step by Step Detail The Basic Facts… Läs mer

Ideas, Formulas and Shortcuts for Plagiarism Free Check

07:57 | Ideas, Formulas and Shortcuts for Plagiarism Free Check Students ought to prevent donating to somebody else over online… Läs mer

Why Everybody Is Dead Wrong About Plagiarism Free Check and Why You Absolutely Must View This Report

07:57 | Why Everybody Is Dead Wrong About Plagiarism Free Check and Why You Absolutely Must View This Report Along… Läs mer

The Undisputed Truth About Website to Check Plagiarism That the Experts Don’t Want You to Hear

07:57 | The Undisputed Truth About Website to Check Plagiarism That the Experts Don’t Want You to Hear Check guidelines… Läs mer