Jonny och Inger minns sina resor

I 17 år drev de Skillingehus restaurang, sedan drev de Järnvägshotellet. Inger Gustavsson och Jonny Petersson minns åren som gått i Skillingaryd.

Jonny är uppväxt i Åtvidaberg och resan mot Järnvägshotellet började för hans del då han gjorde värnplikten som kock. Den dåliga lönen gjorde att han började leta efter ett extra arbete och då en väns mamma hade hotell började han hjälpa till där med servering. Efter värnplikten hamnade Jonny på ett hotell där han lärda sig både servering, kök och bartenderverksamhet. Efter en tid på Svenska handelsflottan som salongsuppassare var planen att bli intendent till sjöss i Göteborg.
– En kamrat som tagit över en restaurang i Skillingaryd kontaktade mig och undrade om jag kunde komma och arbeta för honom och så blev det, berättar Jonny.
1972 flyttade Jonny till Skillingaryd och började arbeta på restaurangen. Efter ett uppehåll blev Jonny delägare tillsammans med Stig Nilsson. Stig avled  den 23 januari 2015.

Inger Gustavsson har alltid ägnat stor tid åt olika typer av hantverk. En specialitet var under en tid halmslöjd och efter att hon flyttat till Skillingaryd 1975 drev hon tillsammans med några vänner en hantverksbutik i Värnamo i fem år. Intresset för hantverk har också resulterat i många kurser för studieförbund och kyrkor.
– I slutet på 70–talet började jag servera lite extra på restaurangen i Skillingehus, berättar hon. I samband med att jag och Jonny träffades blev jag 1986 delägare i Skillingehus Restaurang AB och vi drev då även Restaurang Oscar som låg i den fastighet där i dag Statoil finns.

Efter en tid tog Stig över driften av Oscar ensam och Jonny och Inger drev då Skillingehus restaurang tillsammans. 1993 lämnade man Skillingehus för att starta verksamheten i Järnvägshotellet.

Många arbetsamma år senare har nu Inger och Jonny pensionerat sig.
– Vi trappade ner de sista två åren vi hade Järnvägshotellet genom att ta bort dagens rätt, berättar Jonny. Nu för tiden hjälper vi Ingers dotter Madeleine som tagit över restaurangen.

– Det blir en hel del tvätt, jag syr en del och sedan hjälper vi till vid jul och vid större beställningar, säger Inger. Jag lägger nog fortfarande några timmar om dagen på att hjälpa till med olika saker.

Utöver att hjälpa till på Järnvägshotellet, sy, läsa, laga mat och prova viner ägnar paret under sommarhalvåret åt att resa.
– Vi har en husbil som vi kör runt en hel del i, sedan åker vi även utomlands då och då.
– Restaurangen var verkligen vårt liv, med uppåt 16 timmars arbetsdagar men det är skönt att kunna slippa stressen, koppla av och ägna sig åt lite andra intressen nu.

150127ingerjonnyIMG_7379

Posta en kommentar

Loading Facebook Comments ...
Relaterade nyheter

Nu byter vi till nya sidor

10:11 | Framåt lunchtid måndag räknar vi med att göra en flytt till våra nya tidning som framför allt är mobilanpassad…. Läs mer

The Biggest Myth About Med Card California Exposed

16:16 | The Biggest Myth About Med Card California Exposed The selling of health marijuana already produces a substantial contribution… Läs mer

Unusual Article Uncovers the Deceptive Practices of How to Get a Cannabis Card

16:15 | Unusual Article Uncovers the Deceptive Practices of How to Get a Cannabis Card Finding a medical marijuana card… Läs mer

Top Choices of Renew Medical Card Online

16:14 | Top Choices of Renew Medical Card Online Most Noticeable Renew Medical Card Online Learning how to control her… Läs mer

Top Booking Tours Reviews!

12:03 | Top Booking Tours Reviews! The booking system online was made quite uncomplicated and secured and just a few… Läs mer

The Top Secret Truth About Adventure Travel Abroad Exposed

12:02 | The Top Secret Truth About Adventure Travel Abroad Exposed While you decide on travel insurance be certain to… Läs mer

Get the Scoop on Adventure Travel Abroad Before You’re Too Late

12:01 | Get the Scoop on Adventure Travel Abroad Before You’re Too Late Additionally, there’s the simple fact you may… Läs mer

Saiba como aumentar este tráfego do sitio através de um bom projeto de website

12:14 | Um bom design de website é absolutamente crítico se você anseia atrair tráfego máximo. Para que seu site… Läs mer

Medical Marajuana Cards at a Glance

16:25 | Medical Marajuana Cards at a Glance The Nuiances of Medical Marajuana Cards Remember that cannabidiol registration cards won’t… Läs mer

What Every Body Is Saying About 420 Doctors Is Dead Wrong and Why

16:24 | What Every Body Is Saying About 420 Doctors Is Dead Wrong and Why The Upside to 420 Doctors… Läs mer

The Most Disregarded Fact About Med Card Uncovered

16:24 | The Most Disregarded Fact About Med Card Uncovered The War Against Med Card The most important thing which… Läs mer

Top End My Essay Choices

15:56 | Top End My Essay Choices How to Find End My Essay You cite sources. Your response into a… Läs mer

Rumors, Deception and Personal Essay Examples

15:55 | Rumors, Deception and Personal Essay Examples The Chronicles of Personal Essay Examples The instruction institute you’re choosing must… Läs mer

The True Story About Personal Essay Examples That the Experts Don’t Want You to Hear

15:53 | The True Story About Personal Essay Examples That the Experts Don’t Want You to Hear The Chronicles of… Läs mer

The War Against How to Write an Argumentative Essay

14:12 | The War Against How to Write an Argumentative Essay You can order expert essay paper. Distinct forms of… Läs mer

Write My Essay for Me for Dummies

14:11 | Write My Essay for Me for Dummies Just good creating services are able to allow you to earn… Läs mer

Essay Editor Help!

14:10 | Essay Editor Help! Although university writing labs have their own place in regards to essay assistance, in the… Läs mer

Why Almost Everything You’ve Learned About Buy Research Papers Is Wrong and What You Should Know

02:00 | By clicking on the buy button, you register for a superb support that you might use when complicated… Läs mer

The Weird Strategy of Situation Look at Article writing Program

02:00 | For many clients who don’t get the chance to present a version plus look over an absolute lawsuit… Läs mer

Statistics Assignment Help Options

02:00 | The principal thing which is quite critical in establishing a company is an thought or intending. Though other… Läs mer

02:00 | lutions to Coursework in Step by Step Format What Does Coursework Mean? Every time our own customers require… Läs mer

Test post

00:29 | Test post content research paper on best buy

Understanding Statistics Assignment Help

02:00 | Accordingly, data is obviously there to turn you in intelligent buyer, so you might create the most acceptable… Läs mer

Writing Assignment Ideas – a Quick Introduction

02:00 | Perhaps you just begin writing headlines. Make the viewer a component of those. You own a good deal… Läs mer

The Agony of Generating Service plan

02:00 | The main advantages of Authoring Customer service Seeking out the most beneficial transaction after it concerns the category… Läs mer

Posting Expert services – an intro

02:00 | A great number of individuals wind up sensation that the prevailing firms still find it unimaginable to produce… Läs mer

College Application Helper Exposed

02:00 | The Fight Against College Application Helper Writers get rid of precisely the exact crutch. At any time you… Läs mer

How Do You Start A Report

02:00 | condition is an integral component of most study laboratory-regarding working out programs, and sure it typically signifies an… Läs mer

What the In-Crowd Won’t Tell You About Writing Help

16:14 | Writing Help Ideas What the In-Crowd Won’t Tell You About Writing Help Read an article that corresponds for… Läs mer

Choosing Good College Paper Writing Service

15:59 | The 30-Second Trick for College Paper Writing Service Choosing Good College Paper Writing Service Your newspaper needs to… Läs mer

Writing Help – the Conspiracy

15:35 | Writing Help Ideas Writing Help – the Conspiracy Read an article which corresponds for the kind of paper… Läs mer