Livet på Ritz med Åsa och Josefin

Ritz Konditori i Vaggeryd  firar i år fem år med dem som tog över rörelsen den 1 maj 2010.

Det hela började under tiden Åsa Bokinge arbetade tillsammans med Carina Karlsson på Hotell Småland. Carina fick nys om att Mats och Åsa Andersson ville sälja Ritz Konditori i Vaggeryd och blev genast intresserad.
Åsa berättar att det vid den tidpunkten var lite oroligt på Rasta i samband med ägarbyte och Åsa var inte sen på att hoppa på Carinas idé.
– Varken jag eller Carina hade någon erfarenhet av egenföretagande eller bageriverksamhet, berättar Åsa. Vi var verkligen inte beredda på att det skulle vara så mycket arbete med att driva ett konditori.

Med lite hjälp från Mats lärde sig dock Åsa och Carina snabbt och deras år inom serviceyrket hjälpte dem på traven och snart gick konditoriet som smort.

2010 började Åsas dotter Josefin Bokinge arbeta på konditoriet då hon slutat gymnasiet. Bara två år efter att de övertagit konditoriet drabbades Carina av sjukdom och när hon senare gick bort började Jossan ta mer ansvar i företaget.
– Det blev automatiskt att jag fastnade, berättar Jossan som nu även är delägare i konditoriet sedan årsskiftet 2012–2013.

Åsas make Christer är också inblandad i företaget liksom Carinas änkeman Kenneth.
– Eftersom Christer arbetar skift är han ledig av och till och hjälper till med lite allt i allo, säger Åsa. Kenneth är delägare och har hand om bokföring och allt pappersarbete som det innebär för ett företag, fortsätter hon.

Det är tillsammans med Kenneth Karlsson en sammansvetsad familjegrupp som driver Ritz. Tidiga morgnar, långa dagar och en del uppoffringar.
– Man får offra mycket men man är nöjd när man kommer hem från arbetet, meddelar Åsa. Något man får offra är tillexempel det sociala umgänget, men många av ens gamla vänner är förstående i det.
– Ja, absolut, håller Jossan med. Och många av mina vänner arbetar lika mycket som jag själv gör. Trots att jag har småbarn fungerar det väldigt bra att kombinera arbetet.

– Man får prioritera fritiden lite och själv lägger jag mycket av den lediga tiden på barn och barnbarn, säger Åsa.
– För min del blir det mycket med barnen som inte är så gamla ännu, berättar Jossan.

Idag finns sex heltidsanställda på Ritz inklusive Jossan och Åsa.
– Ritz är ett bra ställe och både jag och Jossan kommer hålla på så länge det är roligt. Det är ett positivt och givande arbete!

På denna länk finns en artikel om när Åsa lämnade sitt tidigare jobb.

Frida Bunnstad
Skrivet av Frida Bunnstad

Posta en kommentar

Loading Facebook Comments ...
Relaterade nyheter

Nu byter vi till nya sidor

10:11 | Framåt lunchtid måndag räknar vi med att göra en flytt till våra nya tidning som framför allt är mobilanpassad…. Läs mer

Understanding No-Fuss Programs Of Dissertation Writer

11:17 | A lot of ex – pupils develop into stumped when time comes to start composing their dissertation. As… Läs mer

The Lost Secret of Online Essay Writer

09:24 | The Lost Secret of Online Essay Writer The research paper creating is a mill as you may locate… Läs mer

The Essay Conclusion Pitfall

09:23 | The Essay Conclusion Pitfall Essay Conclusion Features It really is too late to alter the essay. The concluding… Läs mer

A Guide to My Custom Essay

09:23 | A Guide to My Custom Essay The War Against My Custom Essay All-the personalized speech newspapers offered on… Läs mer

The Biggest Myth About Online Essay Writer Exposed

09:22 | The Biggest Myth About Online Essay Writer Exposed Online Essay Writer Secrets That No One Else Knows About… Läs mer

The Argument Essay Topics Cover Up

09:22 | The Argument Essay Topics Cover Up And so, if you learn to presume through writing, then you’re going… Läs mer

Introducing Online Essay Writer

09:22 | Introducing Online Essay Writer http://faculty.mdc.edu/fganivet/ENC2300/WitingPaper.htm Where to Find Online Essay Writer The author pick procedure takes in to… Läs mer

What the Experts Are Not Saying About How to Write a Persuasive Essay and What This Means For You

09:03 | What the Experts Are Not Saying About How to Write a Persuasive Essay and What This Means For… Läs mer

A History of Buy Essays Cheap Refuted

09:03 | A History of Buy Essays Cheap Refuted Do not stop until you discover a subject essays help. Into… Läs mer

Underrated Concerns About Custom Essay Papers You Need to Read About

09:02 | Underrated Concerns About Custom Essay Papers You Need to Read About What You Need to Do About Custom… Läs mer

Untold Stories on Buy Essays Cheap That You Really Need to Read

09:02 | Untold Stories on Buy Essays Cheap That You Really Need to Read Somebody deals along using well being…. Läs mer

The Downside Risk of Custom Essay Papers That No One Is Talking About

09:01 | The Downside Risk of Custom Essay Papers That No One Is Talking About The Secret to Custom Essay… Läs mer

Help with Essay Writing: No Longer a Mystery

09:01 | Help with Essay Writing: No Longer a Mystery Help with Essay Writing Features Recognizing the Ultius essay is… Läs mer

The Death of Buy an Essay

08:59 | The Death of Buy an Essay Ruthless Buy an Essay Strategies Exploited Essay writing is one of the… Läs mer

The Hidden Truth About Good College Essays

08:58 | http://libguides.lib.msu.edu/c.php?g=97090&p=908734 The Hidden Truth About Good College Essays The Basics of Good College Essays You ought to locate… Läs mer

A History of Cause and Effect Essay Refuted

08:56 | A History of Cause and Effect Essay Refuted Cause and Effect Essay Help! Conflict is among the components… Läs mer

A Startling Fact about Buy an Essay Uncovered

08:56 | A Startling Fact about Buy an Essay Uncovered Our on-line internet site gives custom writing products and services… Läs mer

The Nuiances of Good College Essays

08:55 | The Nuiances of Good College Essays The Hidden Gem of Good College Essays It is obviously wise to… Läs mer

Alarming Facts Regarding Good College Essays Unveiled

08:55 | Alarming Facts Regarding Good College Essays Unveiled Use exactly what you examine to aid you choose your own… Läs mer

The One Thing to Do for Buy Essays

08:07 | The One Thing to Do for Buy Essays Buying essays on line secure is a issue, maybe not… Läs mer

Compare and Contrast Essay Examples for Dummies

08:07 | Compare and Contrast Essay Examples for Dummies Definitions of Compare and Contrast Essay Examples In the event you… Läs mer

The Pitfall of Buy Essays Cheap

08:06 | The Pitfall of Buy Essays Cheap Inexpensive Essays Online may be so our pro writers are prepared to… Läs mer

The War Against Essay Writer Help

08:06 | The War Against Essay Writer Help Essay Writer Help Options essay writing You might possess medical issues expert-writers.net/… Läs mer

What the Pros Are Not Saying About Buy Essays and What This Means For You

08:06 | What the Pros Are Not Saying About Buy Essays and What This Means For You Essays online protected… Läs mer

What Everybody Dislikes About Buy Essays and Why

08:05 | What Everybody Dislikes About Buy Essays https://expert-writers.net and Why Essays on line safe is a issue, not simply… Läs mer

The Do’s and Don’ts of Website to Check Plagiarism

07:58 | The Do’s and Don’ts of Website to Check Plagiarism The Appeal of Website to Check Plagiarism Students utilize… Läs mer

The Tried and True Method for Website to Check Plagiarism in Step by Step Detail

07:58 | The Tried and True Method for Website to Check Plagiarism in Step by Step Detail The Basic Facts… Läs mer

Ideas, Formulas and Shortcuts for Plagiarism Free Check

07:57 | Ideas, Formulas and Shortcuts for Plagiarism Free Check Students ought to prevent donating to somebody else over online… Läs mer

Why Everybody Is Dead Wrong About Plagiarism Free Check and Why You Absolutely Must View This Report

07:57 | Why Everybody Is Dead Wrong About Plagiarism Free Check and Why You Absolutely Must View This Report Along… Läs mer

The Undisputed Truth About Website to Check Plagiarism That the Experts Don’t Want You to Hear

07:57 | The Undisputed Truth About Website to Check Plagiarism That the Experts Don’t Want You to Hear Check guidelines… Läs mer